La Chagra Viva

Café Flor de Jade

  • Organización / Emprendimiento: Café Flor de Jade
  • Lugar de origen del producto: La Mesa, Cundinamarca.
  • Presentación: bolsa de 1 libra, molido o en grano.

DESCRIPCIÓN

Este café colombiano variedad Castillo, tipo exportación, de tostión media, tiene un sabor dulce almendrado y una acidez moderada. Es producido en zona rural de La Mesa, Cundinamarca en la finca Naranjales, una espacio familiar construido en la diversidad del amor por la vida.

Su primera cosecha salió hace 10 años y desde entonces han compartido nuestro sabor y aroma con varias familias y cafés en Bogotá. Hace un par de años iniciaron la renovación del cultivo, injertando los árboles más viejitos. Actualmente están tostando y moliendo la más reciente cosecha para que llegue fresquito a sus mesas en estas festividades decembrinas.

Nota: algunas anchetas traerán este café y otras tendrán el placer de probar el anterior.