• Organización / Emprendimiento: Café de Pa’ lo bueno, familia Cardona Calle.
• Lugar de origen del producto: Chinchiná, Caldas.
• Presentación: bolsa de una libra

Esta es la primera edición de un café que ha sorprendido por su calidad. Cultivado a 1.450 m.s.n.m. y recién tostado en noviembre de 2022, le dio a sus productores la buena sorpresa de que les dijeron “mijos el cafecito les dio el siguiente perfil: banano, caramelo, dulce, chocolate, leve limón, acidez sutil y su puntaje es de 83,5”. Como para que se ubiquen, un café entre 80 y 84.99 puntos es un café muy bueno, de especialidad, así que este está casi rayando en la calificación de excelente. Se proponen seguir trabajando por alcanzarla.