• Organización: Cocina gentil / Comité Salsa.
• Lugar de origen del producto: Bogotá D.C.
• Presentación: envase de 300 ml.

Este producto de la fermentación lenta de té verde y negro es endulzado con azúcar orgánica y nutrido con cascaras de guayaba y feijoa. La diferencia con un vinagre convencional es que este está elaborado a base de kombucha, por lo cual contiene todos sus beneficios, como son numerosas enzimas digestivas, probióticos, vitaminas y ácidos saludables para el sistema digestivo.

Lo pueden usar en vinagretas, directamente sobre ensaladas, para balancear guisos, como tónico en las mañanas, o para hacer cocteles sin alcohol.

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