• Organización: Colectivo Ambiente Tabanoy 
• Presentación: bolsa de 250 gramos.
• Lugar de origen del producto: barrio San Cristóbal, Bakatá.

Este producto es fabricado por parte del colectivo ambiente Tabanoy, que desde su propuesta de recuperación del alimento ancestral, la soberanía alimentaria y la farmacología libertaria, vienen reposicionando la Chankarina como una mixtura popular que contiene quinua, diversidad de maíces, kakao, ajonjolí y panela, donde por su alto contenido nutricional es óptima para aportar proteína, fibra, carbohidratos y energía necesarios para el sistema inmunológico, brindando la energía necesaria para las actividades diarias.

Dicen que la Chankarina es un “Quipitos criollo” porque se come como ese polvo, pero sus propiedades nutricionales y origen no tienen comparación, este es muy superior.

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